Mnogi ljudi ne mogu zamisliti jutro bez šoljice kafe, no neke grupe ljudi trebale bi pripaziti na unos kofeina.

Svjetski dan kafe koji se obilježava 1. oktobra, odlična je prilika da proslavimo omiljeni napitak na cijelom svijetu. Sa svojom bogatom istorijom, nepogrešivim ukusom i beskrajnom raznolikošću, kafa igra ključnu ulogu u svakodnevnom životu miliona ljudi. Svake godine širom svijeta ljudi popiju s užitkom milijarde šoljice kafe. Bilo da više volite klasični espresso, kapućino ili modernu gotovu kafu, ovaj dan vas poziva da istražite tajne ovog jedinstvenog napitka.

Mnogi ljudi ujutro rado popiju šoljicu kafe, no može li to povećati rizik od gastrointestinalnih problema?

Napici od kafe mogu biti raznovrsni, napravljeni na različite načine i u različitim stilovima. Ljubitelji kafe vole ovaj napitak ne samo zbog ukusa, već i zbog društvenog iskustva koje pruža, te zbog stimulativnih efekata kofeina. Postoji mnogo zanimljivih i jedinstvenih aspekata ispijanja kafe širom svijeta koje vrijedi istražiti i otkriti.

Neka istraživanja su dokazala da kofein može povećati metabolizam za oko 3 do 11 posto, a što je metabolizam veći, to je lakše sagorijevati masnoće i gubiti na težini.

Ako uporedimo odnos kofeina u kafi i čaju, kafa sadrži više od tri puta kofeina nego zeleni čaj.

"Kafa sadrži antioksidanse i bioaktivne spojeve koji mogu biti odgovorni za učinak snižavanja krvnog pritiska", navode stručnjaci.

Neki ljudi ne mogu započeti dan bez šoljice ili dvije kafe... no, je li sam miris kafe dovoljan da vas učini produktivnijima?

Koliko kod se našlo razloga da pijete kafu, ipak treba biti oprezan s količinama, jer nije baš da je možete stalno piti... iako vjerojatno bi.